T獅子日記
MMORPG「Trickster0」のブログです。更新はかなり不定期になっていますが、生暖かい目で見守ってあげてください。


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2008.10.15  アキちゃんのための肉じゃが講座 <<23:17



アキちゃんの夕飯に、肉じゃがというメニューを入れようかと作成




使用する材料

* 豚肉(細切れ):120g
* たまねぎ:1/2個
* じゃがいも:2個
* にんじん:1/2個
* 砂糖:大さじ1杯
* みりん:大さじ2杯
* 醤油:大さじ2と1/2杯


準備はいいか?  行くぞ!


肉じゃがの作り方手順


1. じゃがいもは6つ切りにして面取りをし、水にさらします。
2. たまねぎは2cm位の幅でくし形に切ります。
3. にんじんは半月切りにします。
4. 鍋にじゃがいもとたまねぎを入れて、ひたひたになるように水を入れます。
5. 強火にかけて煮立たせます。
6. 煮立ったら中火(強)にして、砂糖とみりん大さじ1杯を加えて10分煮ます。
7. 10分経ったら醤油大さじ1杯を加えて3分煮ます。
8. 豚肉を広げて入れます。
9. 豚肉の色が変わったら、醤油大さじ1と1/2杯、みりん大さじ1杯を加えてアクを取ります。
10. 落し蓋をして10分煮ます。
11. じゃがいもが煮えたら落し蓋を外します。
12. 強火にして汁気を飛ばし味を調えたら出来上がりです。



ごめんなさい、ここから取ってきました

さぁ、作るんだ!
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2008.10.15(23:45) / / / [ Edit ]


No title


うん、コピペと言えどもわざわざありがとう!
じゃあ今夜はカレー食べてきますね.゚+.(o´∀`o)゚+.゚

(*・ω・*)
2008.10.16(18:49) / URL / アキ / [ Edit ]


No title


エアリス>

ジャガイモも、お醤油も好みでお願いします


あきちゃん>

カレーかよ・・・orz
たまには肉じゃが作ってね!
2008.10.17(23:12) / URL / TGF3 / [ Edit ]


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